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醤油らーめん

ジーンと深みのある醤油とだしのうまみがひろがるスープ。　
麺に醤油の味わいが上手にからみます。

北海道産の真昆布　長崎産のトビウオ　瀬戸内産のいわし等で出しを取り
土浦の醤油　紫峰をベースに秋田のしょっつる等、６種類の醤油にパイナップルをブレンドした醤油ダレ。
豚バラチャーシュー・穂先メンマ・長ネギ・水菜・さくら麩がトッピング。
麺は切刃２０番の自家製麺(加水率３６%/中加水麺)

※　通販に関しましては長ネギ・水菜・さくら麩は省略させていただきます。

醤油らーめん
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： 3,150円（税込）
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